Churros sütőben - gluténmentes, tejmentes
Hozzávalók:
230 ml víz
120 g növényi margarin
1 csomag vaníliáscukor
50 g cukor
150 g lisztkeverék
3 tojás
A vízhez adjuk a margarint, cukrot, sót és felforraljuk. Forrás után egyszerre beleöntjük a lisztkeveréket és fakanállal keverni kezdjük. A tészta össze fog állni, ekkor még rövid ideig hagyjuk a tűzhelyen és kavarjuk, nehogy megégjen, majd levesszük és langyosra hűtjük. Ha kihűlt robotgéppel kavarjuk s közben egyenként hozzáadjuk a tojásokat.
A kész tésztát én sütikinyomóba tettem és azzal nyomtam szilikonos papírral bélelt tepsire, de tölthetjük csillagcsöves habzsákba és adagolhatjuk abból is a tésztát.
200 C-ra előmeletített sütőben 15 percig sütjük, majd mérsékeljük a hőfokot 180 C-ra és további 5-8 percig sütjük. (süthetjük forró olajban is)
Fogyaszthatunk hozzá csokiöntetet vagy lekvárt.
Receptötlet innen
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése