Tócsni (lapcsánka) - gluténmentes
Hozzávalók:
8 közepes burgonya
8 kanál rizsliszt
8 kanál burgonyakeményítő
1 kanál só
1 kevés bors
3 egész tojás
kevés olaj a sütéshez
A burgonyát meghámozzuk és lereszeljük, vagy mixerrel daráljuk (én daráltam). Hozzáadjuk a többi hozzávalót, kikeverjük, majd forró, olajjal vékonyan kent serpenyőben mindkét oldalán kisütjük. (mint a palacsintát, meg is tudjuk fordítani levegőbe dobással)
Tálaláskor adhatunk hozzá aprókáposztát, céklát, salátát, vagy készíthetünk hozzá sajtmártást, majonézt, tartármártást.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése