Hozzávalók:
250 ml-es csicseriborsó konzerv leve
250 g cukor
2 citrom reszelt héja és leve
A csicseriborsó konzerv levét keverőtálba tesszük a 250 g cukorral és magas fokozaton habbá verjük. Közben lereszeljük a két citrom héját, és kifacsarjuk a levét. Mikor a csicseriborsóhab már kemény, habverés közben lassan hozzácsurgatjuk a citromlevét és héját. Egy-két percig így verjük tovább a habot, majd az elkészült fagylaltot edényekbe töltjük és a fagyasztóba tesszük. 4-6 óra múlva már fogyasztható.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése