Brownie gluténmentesen
Hozzávalók
100 g barnaköles liszt
50 g Schär mix it universal liszt
150 g csokicsepp, vagy jó minőségű csokoládé
150 g laktózmentes vaj
6 db tojás
150 g cukor (gyümölcscukor vagy más édesítő)
1 csomag sütőpor
A vajat a csokival vízgőz felett felolvasztjuk. A cukrot a tojássárgájával habosra keverjük, majd hozzákeverjük a vajas-csokis masszát, és hozzáadjuk a sütőporral elkevert liszteket (én robotgéppel kevertem ezt is). A tojásfehérjét habbá verjük, és óvatosan, hogy ne törjük össze, a masszához keverjük. Vajjal kikent formában 190 C-os, előmelegített sütőben, 25 perc alatt megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése